DIZENGOF/99 Шаболовка

Сет из израильских закусок (3 на выбор)

хумус классический / фирменный тунец / яичный салат / мухаммара / бабагануш / паштет из куриной печени с чатни из свёклы и клюквы

Форшмак с ржаной фокаччей

сельдь / яйцо / яблоко / майонез / плавленый сыр / маринованный лук / масло кинзы / зелёный лук / ржаная фокачча

тунец / сушёная клюква / кедровые орехи / лук

оливки / лимонный сок / заатар

Горячие закуски

Печёный баклажан с кимчи тхиной и личи

печёный баклажан / соус наршараб / тхина / кимчи / печёные томаты / консервированный личи / маринованный лук / кинза / заатар

550

Батат фри с соусом схуг айоли

Фалафель с печёными томатами

Салаты

артишоки / микс салат / печёные томаты / сыр фета / трюфельная заправка

половина 610 р. / целый 870

фирменный тунец / микс салат / картофель / яйцо пятиминутка / каперсы

Нисуаз Тель-Авиви

половина 610 р. / целый 870

микс салат / печёный цыпленок / шампиньоны /медово-горчичная заправка / лук (можно убрать)

Салат с цыплёнком

половина 610 р. / целый 870

Супы

форель / камбала / креветки / морковь / сельдерей / болгарский перец / кабачок / томатная паста / лук / кунжут / кинза

670

шампиньоны / белые грибы / перловка / трюфельное масло

Грибной суп с перловкой

490

Куриный "Еврейский пенициллин" с креплах

куриный бульон / морковь / сельдерей / домашние пельмени креплах

Бутерброды

тосты из халы / цыплёнок в панировке / хумус / коул слоу / сыр / красный лук

650

Орзо с креветками и фисташковым песто

Горячее

Если у вас есть аллергия на какие-то продукты, предупредите об этом официанта, пожалуйста.

NEW

орзо / креветки / вяленые томаты / фисташковый песто / чайная роза / карри

Кнейдлах из батата с пастрами и страчателлой

кнейдлах из батата / пастрами / морковный крем / страчателла / масло кинзы / кунжут

Форель с пряным нутом и морковным кремом

форель / нут / морковный крем / кимчи / каперсы / масло кинзы / базилик

Томлёная говяжья щека с булгуром и пармезаном

томлёная щека / булгур / пармезан / зелёный лук / масло кинзы / петрушка

Цыплёнок заатар с массабахой

куриное бедро / массабаха / тхина / масло кинзы / заатар / кинза

обжаренные субпродукты / куриное бедро / тхина / кинза / пита

2 куриных шницеля в панировке / картофель на выбор фри или пюре / кетчуп / соус схуг-айоли

кускус / креветка / фалафель / хумус / микс салат / огурцы / томаты / авокадо / печёная кукуруза

куриные стрипсы / куриное бедро в соусе «сладкий чили» / картофель фри / соус шрирача-майонез / кетчуп с арисой

750

Початок кукурузы с пармезаном

Овощи и гарниры

морковь, сельдерей и болгарский перец

амба (маринованный манго, куркума) — 100 р.
схуг (зелёный чили, кинза, чеснок) — 200 р.
ариса — 200 р.
тхина — 100 р.
схуг-айоли — 200 р.
кетчуп — 100 р.
сметана — 100 р.
шрирача-майонез — 200 р.

Шоколадный хумус с тхина-карамелью

Десерты

хумус / какао / тхина-карамель / гималайская соль / пшеничные крекеры

тесто фило / сироп / фисташки / шарик ванильного мороженого

апельсин / овсяное печенье / заварной крем / сливочный сыр / мята

овсяные хлопья / овсяное печенье / сливочный крем / шарик ванильного мороженого / цедра лимона

590

Фирменный лимонад DIZ/99 AMBA

Лимонады

Если у вас есть аллергия на какие-то продукты, предупредите об этом официанта, пожалуйста.

со вкусом израильского соуса амба (манго, карри и куркума) без добавленного сахара

200

Лимонад каламанси - бергамот

каламáнси / бергамот / сахар / содовая

стакан — 310 р. / литр — 830

израильский лимонад
лимон / тростниковый сахар / содовая / цедра лимона

Лимонада

стакан — 220 р. / литр — 660

израильский лимонад с мятой,
«нана» — мята на иврите

Лимонана

стакан — 220 р. / литр — 660

Лимонад смородина - пало санто

смородина / пало санто / сахар / содовая

стакан — 275 р. / литр — 770

гуанабáна / дыня / авокадо / кокосовая вода

Смузи

Смузи с гуанабаной

570

Холодный чай

Холодный чай Манго-травы

манго / розмарин / травы / маракуйя

400

р.

Холодный чай Османтус

османтус / лист вишни / смесь кислот / пена из абрикосов / сумах

400

р.

Травяной холодный чай

зверобой / таволга / лист вишни / шиповник / саган-дайля / смесь кислот / маракуйя

400

р.

каламáнси / бергамот / сахар / содовая / двойной эспрессо

Холодный кофе

Эспрессо-тоник каламанси

двойной эспрессо / османтус / лист вишни / содовая

Эспрессо-тоник османтус

Эспрессо-тоник смородина-пало санто

двойной эспрессо / кордиал из смородины / пало-санто / содовая

Горячие напитки

Глинтвейн на красном вине

красное сухое вино / гранат / специи хаваедж / грейпфрут

Глинтвейн на белом вине

белое сухое вино / персик / абрикосовая пена / сумах

Чай маракуйя – молочный улун

маракуйя / груша / манго / молочный улун

Чай гранат – саган дайля

гранат / саган дайля / лаванда / кедр

Чай каламанси – бергамот

манго / розмарин / травы / маракуйя

Хаваедж — израильская смесь специй: корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех

Море тхины и кофе / Море тхины и кофе с ромом

тхина / молоко / эспрессо / пена из печенья / семена льна

чинтака / сливки / молоко / сахар / банановая пена / маршмеллоу

чинтака / сливки / молоко / ликер какао / ром / банановая пена

Чинтака с пряным ромом

личи / анчан / лаванда

510

безалкогольный виски / безалкогольный красный вермут / безалкогольный биттер / апельсиновая цедра

Авторские б/а коктейли

безалкогольные авторские коктейли

NEW

Ротшильде

груша / безалкогольный биттер / дуб / безалкогольное игристое / фуксия

Calamansi Whiskey Sour

каламанси / бергамот / безалкогольный виски / белок / флоксы

карамбола / красный безалкогольный биттер / безалкогольный биттер / алое / виола

безалкогольный ром / мята / лимонная цедра / безалкогольное игристое

безалкогольный апероль / безалкогольное игристое / апельсин

манго / розмарин / кориандр / смесь кислот / б/а игристое

640

игристое б/а / лист вишни / османтус / смесь кислот / нектарин

Zero Osmanthus spritz

640

Сет Martini Fiero & Tonic и оливки заатар

Martini Fiero

1400

голубика / дягиль / просекко / сушеные зёрна граната

Martini Fiero & Tonic

Авторские коктейли

персик / лемонграсс / водка / milk punch на молоке «ванильный пломбир» / пена из молока «ванильный пломбир» / мармеладные мишки

виски / перец пиппали / ладан / юдзу / сенча / персик / кумкват / просекко

730

Black Velvet

джин на чёрном кунжуте / домашний оршад / херес на бобах тонка / дерево квиллайя / чёрный тмин

730

р.

Negroni Light

белое сухое вино на абрикосах и жареном миндале / Кампари / кокки Американо / красный вермут

730

р.

Osmanthus Spritz

джин на бутонах жасмина / кордиал из османтуса и вишнёвого листа / смесь кислот / просекко / шафран

730

р.

Passiflora rules

настойка малина-пассифлора / апельсиновый сок / маракуйя

730

р.

Friday's Mood

сухой джин / кордиал смородина с кардамоном / ликёр Galliano L`Autentico

730

р.

Bitter Lychee

пюре личи / кампари / ликёр бузины / водка / яблочный сок

730

р.

Yellow apple sour

джин / фреш яблоко / ваниль / саган дайля / мараскино / лемонграсс / белок / икра из кампари

730

р.

Green Basil Sour

джин / травяной кордиал / свежий базилик / мёд алое / белок / красный базилик

730

р.

Пиво и сидр

Сидр Bullevie mango

490

р.

Сидр Bullevie Pixie

490

р.

Сидр Bullevie

Безалкогольный сидр

430

р.

Пиво Port Pilsner

470

р.

Пиво Локал Лагер

470

р.

Пиво Dacha в ассортименте

Cherry / Lager / Weiss / Stout
Наличие уточняйте у официанта

470

р.

ZERO POINT IPA

Безалкогольное пиво

430

р.

ZERO POINT MANGO PALE ALE

Безалкогольное пиво

430

р.

КОФЕ

Эспрессо — 170 р.
Американо — 210 р.
Фильтр-кофе — 240 р.
Капучино на двойном эспрессо — 290 р.
Латте — 300 р.
Флэт Уайт — 320 р.
Пряный молочный кофе — 350 р.
Раф — 430 р.
Раф цитрус — 450 р.

Тапузино — 530 р.
(эспрессо + апельсиновый фреш, «тапуз» — апельсин на иврите)
Эспрессо тоник — 430 р.

ЧАЙ

Габа Ассам Хун Ча
— 390 р.
Ассам золотой — 300 р.
Эрл Грей — 300 р.
Эрл Грей с сушёным бергамотом — 300 р.
Чёрный с чабрецом
и лемограссом — 450 р.
Чай Те Гуань Инь — 300 р.
Женьшень улун — 300 р.
Саган дайля — 350 р.
Гречишный — 350 р.

ВОДА

Боржоми (500мл) — 400 р.
Вода Dausuz (500мл) — 330 р.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Coca-Cola (330 мл) — 400 р.
Coca-Cola Zero (330 мл) — 400 р.
Фреш (200 мл) — 450 р.
яблоко / апельсин / грейпфрут / морковь / микс

ВИНО
бокал / бутылка

Игристое

Prosecco Sant Orsola
Italy, Veneto
700 р. / 3 900 р.

Белое

La Linda Torrontes
Argentina, Mendosa
670 р. / 3 700 р.

Galil Blanc de Noir
2019, Galilee, Israel
5 200 р.

Hermon Mount White
2020, Galilee, Israel
750 р. / 4 300 р.

Yarden Gewurztraminer
2022, Golan Heights, Israel
980 р. / 4900 р.

Hermon Mount Hermon Moscato
2021, Golan Heights, Israel
860 р. / 4300 р.

Красное

Hermon Mount Red
2020, Galilee, Israel
950 р. / 4 300 р.

Hermon Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, Golan Heights, Israel
860 р. / 4300 р.

Gamla Pinot Noir
2022, Golan Heights, Israel
6700 р.

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Мимоза — 410 р.
Aperol Spritz — 610 р.
Bombay Sapphire & Tonic — 610 р.

НАШИ НАСТОЙКИ (40 мл)

Ананас – бузина — 250 р.
водка / свежий ананас, цветы бузины / хонейбуш, ваниль / базилик /
каффир-лайм

Вишня – бобы тонка — 250 р.
водка / вишня, бобы тонка / шалфей

Личи – кардамон — 250 р.
водка / личи / кардамон

Малина – пассифлора — 250 р.
водка / маракуйя / малина, карамель

Сливочная лимончелло — 250 р.
водка / сгущённое молоко / цедра лимона / карамель

Хариф – халапеньо — 250 р.
водка / мёд, яблочные чипсы / халапеньо

Сет №3 — 1400 р.
(3 любые настойки из ассортимента в бутылках по 100 мл)

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

Водка Чайковский — 310 р.
Oakheart Original — 310 р.
Bourbon Jim Beam — 500 р.
Dewar’s White Label — 420 р.

Dogfriendly меню

Совместно с брендом Best for friend мы создали 100% натуральное лакомство без ароматизаторов и усилителей вкуса для собак всех пород и размеров ❤️

Филе индейки (стрипсы)

Почки кролика (чипсы)

Говяжье лёгкое (кусочки)